Que faire à Hambourg – nos 15 recommandations plus l’Elbphilharmonie

Hambourg, son port et sa Reeperbahn … mais ce n’est pas tout!

Hambourg regorge d’attractions et de sites à visiter, de musées, d’architectures audacieuses, de recoins et d’anecdotes insolites, de quoi satisfaire tous les goûts et toutes les envies.

Si vous ne savez pas par où commencer, voici un échantillon de 15 activités figurant parmi les incontournables, et qui vous donneront un bon aperçu du large choix de visites que peut vous offrir Hambourg.

Nous proposons également des visites guidées de St. Pauli et de la vieille ville tous les jours en anglais. Pour plus d’informations, cliquez ici: city-sightseeing.hamburg.

Nous nous ferons un plaisir d’élaborer avec vous votre visite sur mesure, avec des guides locaux connaissant parfaitement la ville, son histoire et ses anecdotes. Quelques soient vos goûts, nous trouverons ensemble des circuits adaptés à vos attentes, pour vous faire découvrir tout ce que Hambourg a de meilleur.

Tél: +49 176 48 13 80 29

 Nos 15 recommandations:

11. Dockland

12. Open Air Concerts / Concerts de plein air

13. Blankenese

14. St. Nikolai / L’église Saint Nicolas

15. Deichstrasse

Hors concurrence: L’Elbphilharmonie

Depuis novembre 2016, vous pouvez profiter de la magnifique vue sur la Plaza (toutes les informations ici) et depuis janvier 2017, des concerts ont lieu à l’Elbphilharmonie.

Nous vous présentons la Maison des Concerts lors des visites privées. La visite d’une heure sur la Plaza commence par un petit-déjeuner dans le restaurant de Störtebeker (comprenant Plaza-Ticket, 1 “Franzbrötchen” et 1 café par personne) commence quand vous voulez (sans visites des salles de concert).

Au cours de la visite guidée de deux heures de la Speicherstadt, vous explorerez d’abord la Speicherstadt avec votre guide. À la fin de la visite, vous visiterez la Plaza de l’Elbphilharmonie, où votre guide vous présentera la Maison des Concerts et vous présentera Hambourg et son port.

1. Reeperbahn / Le Quartier Rouge

Lorsque l’on parle de la “Reeperbahn“, on évoque également le quartier de Saint Paul, rebaptisé “Kiez” par ses habitants.

La photo ci-contre montre la Reeperbahn de jour, mais il faut y aller de nuit pour saisir pleinement son ambiance. Vous comprendrez alors ce qui fait sa réputation …

Bars, strip clubs, restaurants, sexshops, music-halls, théâtres, cinémas, autant de divertissements possibles pour passer une soirée inoubliable, pour les plus raisonnables ou les plus aventureux.

2. Michel

L’église Saint-Michel, affectueusement appelée Michel par les habitants, est l’une des cinq églises principales de Hambourg, et son premier symbole historique.

A l’origine une simple église paroissiale, elle est devenue l’un des rares exemples, et non des moindres, d’église néo-baroque du Nord de l’Allemagne.

Du haut de son clocher, vous pourrez admirer une vue panoramique de Hambourg, et remarquer toute son originalité. La crypte de Michel, également accessible, abrite la tombe de Carl Philipp Emanuel Bach.

3. Speicherstadt / Le quartier des entrepôts

Le quartier des entrepôts est le plus gros complexe de stockage au monde.

Son unité architecturale en fait le seul site de Hambourg sur le point d’être répertorié au patrimoine de l’UNESCO.

Aujourd’hui en voie de reconversion suite à la délocalisation du port, on y trouve encore cependant l’un des plus vaste entrepôt destiné au stockage de tapis orientaux.

Quelques bâtiments abritent par ailleurs épices, thés et cafés, mais la plupart ont été réaménagés en restaurants et musées tels que le Minaturwunderland (pays de merveilles en miniature) ou le Hamburg Dungeon. Promenez vous le long des canaux et laisser vous surprendre par ce quartier au cachet exceptionnel.

4. Alster

Vous le savez sans doute, l’identité de Hambourg s’est forgée autour de trois cours d’eau: l’Elbe, l’Alster et la Bille.

Si l’Elbe offre un accès privilégié à la mer, la plupart des canaux qui sillonnent la vieille ville sont cependant issus de l’Alster.

Selon la tradition, les cygnes de l’Alster sont les garants de la prospérité de la ville.

A pied ou en bateau, vous ne pouvez quitter Hambourg sans avoir flâné aux abords de l’Alster, comme le font avec plaisir tous les habitants.

5. Fischmarkt / Le marché au poissons

Le  Marché aux poissons de Hambourg est légendaire.

Nombreux sont ceux qui, après avoir passé une nuit de folies le long de la Reeperbahn, se retrouvent dès 5h00 (7h00 en hiver) au marché aux poissons.

Bien plus qu’un marché, on y vent des fruits et légumes, des plantes, des objets artisanaux, et l’animation est assurée par une scène où se produisent les groupes locaux.

Peu avant la fermeture, à 9h30, vous pourrez tenter votre chance et obtenir des réductions, le marchandage étant pratique courante.

6. Rathaus / l’Hôtel de ville

Parmi les incontournables, l’Hôtel de ville est sans doute le plus important.

Sa façade néo-renaissance révèle toute la puissance et la fierté de Hambourg, ville libre et hanséatique.

La tour centrale, culminant à 112m, est l’un des meilleurs point pour se repérer où que l’on soit.

L’intérieur, qui abrite le parlement et le sénat, illustre à merveille l’époque à laquelle il fut construit, en 1897. Des visites guidées sont organisées tous les jours, et la plupart des salles sont ouvertes au public, en dehors des évènements officiels bien entendu.

7. Planten un Blomen / Le jardin botanique

Au cœur de la ville, ce havre de paix a été réalisé lors d’un grand réaménagement urbain du XIX^ème siècle.

Si les amateurs de botanique y trouveront naturellement leur bonheur, Planten und Blomen ravira tout promeneur en quête de tranquillité et de nature.

En été, un spectacle “d’eau et lumière” est organisé tous les soirs.

En hiver, une immense patinoire y est installée.

Le parc organise par ailleurs des expositions et manifestations en tous genres, toute l’année. Quelques soient vos attentes, vous trouverez sans aucun doute de quoi passer un bon moment.

8.  Miniaturwunderland

L’exposition du Miniature Wonderland est unique au monde.

Les chiffres parlent d’eux-mêmes: 500 000 heures de travail, 1300 m² de surface exploitée, 1 000 000 de visiteurs chaque année, 8 sections connectées par 13 km de rails, sur lesquels circulent 900 trains et leur 12 000 wagons, 40 avions, 200 000 figurines.

Faut-il le préciser, chaque détail est rigoureusement étudié, pour un rendu exceptionnel qui vous fera voyager d’Europe en Amérique en quelques secondes.

Amateur de modélisation ou non, ce monde ne manquera pas de vous impressionner et de vous surprendre. Pour plus d’informations, rendez-vous sur Miniature Wonderland.

9. Harbor / Le port

Hambourg sans son port serait un Fischbrötchen sans Fisch!

Troisième port d’Europe derrière Rotterdam et Antwerp, il est depuis ses origines la clé de la prospérité et de l’essor de la ville.

C’est également lui qui a donné lieu au brassage culturel propre aux villes du bord de mer. Sa particularité est d’être situé au cœur de la ville, de laquelle il est indissociable.

Vous trouverez le long des Landungsbrücken des dizaines de compagnies vous proposant des virées en mer, de la croisière au petit tour d’une heure, et aurez peut-être la chance d’assister au manège quotidien du déchargement des portes-containers.

Si vous avez le mal de mer, il sera sans doute préférable de vous promener le long des quais, pour goûter à l’effervescence de ce lieu unique.

10. Kunsthalle / Le musée des Beaux-Arts

Amateurs d’art, vous serez comblés! Dès 1817, les amis des beaux-arts ont commencé à rassembler les œuvres, pour ouvrir le musée en 1869.

La collection est présentée chronologiquement, et un effort particulier est porté sur le XIX^ème et le romantisme.

C’est ainsi qu’on y trouve la Mer de Glace de Friedrich, ou encore le Nana de Manet.

Une extension du musée ouverte en 1996 propose en outre une exposition sur le cubisme et ses origines. L’ensemble des peintures constituent une collection qui fait du Kunsthalle la galerie la plus intéressante du Nord de l’Allemagne.

11. Dockland

Le Dockland figure parmi les bâtiments les plus originaux de Hambourg.

Accueillant des bureaux, il a été réalisé par Hadi Theherani, dont la réputation a largement franchi les frontières de l’Allemagne. Situé le long du port, on pourrait presque s’y méprendre et y voir un bateau.

Si vous le souhaitez, vous pouvez vous rendre sur la terrasse accessible à tous, et boire un café tout en observant depuis la “proue” l’activité incessante le long de l’Elbe.

12. Concerts de plein air

L’Allemagne est réputée pour ses innombrables festivals, et Hambourg ne fait pas exception.

Tout au long de l’été, la scène du Stadtpark propose des concerts avec à l’affiche des groupes internationaux tels que Santana, Manu Chao, Buena Vista Social Club …

Pour plus d’information sur la programmation: cliquez ici.

13. Blankenese

Pour ceux qui en ont le temps, une promenade le long de la Blankenese mérite le trajet.

A l’origine un petit port de pêcheur isolé, ce quartier s’est développé au cours du XVIII^ème siècle. Les riches marchands en firent leur lieu de prédilection pour leur villas.

Le “Treppenviertel” (“quartier des escaliers”) a conservé tout le charme et le pittoresque du village d’antan. Le Blankensee regorge par ailleurs de parcs et de chemin de promenades bucoliques, le tout surplombant les rives de l’Elbe.

14. St. Nikolai / L’église Saint Nicolas

Les ruines de l’église Saint Nicolas témoignent de la violence du bombardement allié de 1943.

Seule la tour a survécu à cet évènement tragique, et le site accueille aujourd’hui un mémorial de la seconde Guerre Mondiale.

La crypte peut se visiter et abrite une exposition retraçant la destruction de Hambourg.

15. Deichstrasse / “Rue de la Digue”

Cette vieille rue marchande est associé à l’un des chapitres les plus sombres de l’histoire de Hambourg: c’est d’ici que débuta le grand incendie de 1842. Ironiquement, ce fut également ce quartier qui fut le mieux épargné, le feu s’étant rapidement propagé dans les quartiers plus au nord.

C’est ainsi que l’on retrouve le long de la Deichstrasse les plus anciennes habitations de Hambourg. On peut rentrer dans quelques une d’entre elles, et admirer les colombages peints et le style de l’époque.